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Erdbeer-Preise beim Bauern? Selbstgepflückt und fremdgepflückt? Lohnt sich das Erdbeer-Geschäft?

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Erdbeeren  Fragaria vesca

Gewicht Supermarkt

Selbstpflücker  Wiegen

Preis  Kosten

Zucker   Erntemenge 

Saisonarbeiter

Discounter    Hofladen

Erntehelfer

 
   
Selbstpflücker und Saisonarbeiter auf dem Feld
         

 
Lässt sich durch Selbstpflücken von Erdbeeren Geld einsparen?
 

In der Erdbeerzeit locken insbesondere die Angebote an den Felderrändern.

  • Vergleicht die Preise für Erdbeeren im Supermarkt, in einem Hofladen, in einem Bioladen, beim Discounter und und auf dem Feld selbstgepflückt.
  • Könnt ihr Geld sparen, wenn ihr die Erdbeeren selber pflückt?
  • Die Tarataste an der Waage sorgt dafür, dass der mitgebrachte Behälter nicht mitgewogen wird.
       
Wir berechnen die Einsparungen
durch Selberpflücken
         
         

 

 
Wie könnten mögliche
Preis-Kalkulationen beim Bauern aussehen?
 

Der Erdbeer-Bauer hat einige Arbeit auf seinen Feldern zu leisten und das nicht nur während der Erntezeit.

  • Welche Kosten hat der Bauer während des ganzen Jahres?
  • Welche Lohnkosten hat er insbesondere während der Erntezeit zu zahlen? Verursachen die Selberpflücker Kosten?
  • Welche Erlöse kann er durch Verkauf von Erdbeeren erzielen?
  • Sind seine Erlöse größer als seine Kosten? Macht der Bauer einen Gewinn?
       
Wir "experimentieren" (simulieren) u.a.
mit Lohn-Kosten, Erlösen und Gewinnen beim Bauern
         
       
Experten "experimentieren" (simulieren) u.a.
mit Lohn-Kosten, Erlösen und Gewinnen beim Bauern
         
         

 
Ist der Anbau von Erdbeeren für den Bauern rentabel?
 

Für Kalkulationen braucht ihr reale Zahlen, die ihr dadurch gewinnen könnt, dass ihr einen Bauern befragt oder im Internet recherchiert.

  • Überlegt euch, welche Fragen dies sind und bereitet eine Befragung vor oder eine Suche im Internet.
  • Was tut eigentlich der Bauer im Winter?
       
Wir befragen einen Bauern, der Erdbeeren anbaut, ob sich das Geschäft lohnt
         
         
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